Bien que la plupart des gens consomment quotidiennement de la caféine sous une forme ou une autre, des mythes et des informations erronées persistent sur son fonctionnement. En particulier, il existe plusieurs idées fausses très répandues sur la teneur en caféine du thé qui sont tout simplement fausses. Certaines sont basées sur des fragments de vérité, tandis que d'autres sont de pures inventions. Aujourd'hui, nous allons clarifier les faits concernant sept mythes sur la caféine que nous rencontrons souvent.
Malgré l'apparente simplicité de l'humble tasse de thé, de nombreux facteurs influencent le plaisir du goût. Préparer et boire le thé de la bonne manière peut faire passer votre infusion du standard au sensationnel. Si vous êtes habitué à l'une de ces huit choses, il y a de fortes chances que vous ne sachiez même pas ce que vous manquez.
Exploration sur le thème de la pénombre; comment blocage partiel de soleil à la plante de thé affecte l'expérience gustative. Plusieurs thés verts du Japon exploitent cette technique qui donne des arômes exceptionnels au thé.
Le thé blanc est connu pour être l'une des variétés de thé les plus délicates, car il est traité de manière très minime. Le thé blanc est récolté avant que les feuilles du théier ne s'ouvrent complètement, lorsque les jeunes bourgeons sont encore recouverts de fins poils blancs, d'où le nom de thé "blanc".
C'est quoi du thé?
C'est une bonne question ! Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, surpassée seulement par l'eau. Un fait souvent surprenant pour les novices du thé est que tous les thés (noir, vert, Oolong, blanc et Pu'erh) proviennent de la même plante. Le nom scientifique de cette plante polyvalente est Camellia sinensis (en fait, elle est apparentée aux jolies fleurs de camélia que l'on trouve dans les jardins botaniques et les paysages).
C'est une bonne question ! Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, surpassée seulement par l'eau. Un fait souvent surprenant pour les novices du thé est que tous les thés (noir, vert, Oolong, blanc et Pu'erh) proviennent de la même plante. Le nom scientifique de cette plante polyvalente est Camellia sinensis (en fait, elle est apparentée aux jolies fleurs de camélia que l'on trouve dans les jardins botaniques et les paysages).