Thé Vert

Le thé vert est un thé non oxydé qui provient principalement de Chine ou du Japon. En effet ces 2 peuples maîtrisent à la perfection sa production. Après la cueillette, les feuilles sont séchées pour empêcher la réaction d'oxydation.

Les feuilles gardent ainsi leur teinte originale verte. Selon le type de production, les différents thés verts vont libérer différents profils aromatiques et réveler des couleurs très variées.

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