Originaire de la montagne Ali, sur l'île de Taïwan, ce thé Oolong de haute altitude est l’un de nos grands classiques. Nous bénéficions de l’expertise de M. Chen à chaque récolte depuis plusieurs années.
Offrant le caractère aromatique typique des Gao Shan Cha (thé de hautes montagnes) avec ses feuilles plus tendres, il dégage à l'infusion de fines notes végétales et fruitées (noix de coco, fruits exotiques), tout en développant un aspect gourmand vanillé et pâtissier.
Savoureux et persistant.
