Ce Sencha produit dans le style traditionnel de Shizuoka (Japon) est un de nos meilleurs vendeurs.
Les jardins de la famille Sugiyama, sont depuis quelques années sous la supervision du fils et de la mère qui continuent de produire avec fierté ce thé emblématique d’un clan d’artisans passionnés.
Corsé et vif, son goût végétal s’allie à une légère amertume qui laisse en bouche d’agréables notes florales.
Avec sa liqueur désaltérante et bien équilibrée, ce thé est un excellent compagnon du quotidien.
🍃 Altitude : 300 m
🌎 Région de provenance: Shizuoka, Japon
📆 Date de cueillette: 9mai 2023
Guide d'infusion
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Gong fu |
Classique |
| Thé vs Eau |
4g / 100 ml |
2 c. à t / 250ml |
| 🌡 de l'eau |
80°C / 176°F |
| ⏳ infusion |
15 sec +3 |
1 min 30 sec |
| # Infusion max |
5 |
2 |
